鲅鱼水饺原驼背矫正本是山东胶东地区的特色小吃，作为荣成名吃在《舌尖上的中国》第二季中播出，并且进入山东省第三批非物质文化遗产名录，随着名气的传播，这道美味逐渐走出山东，走向全国人民的餐桌。
这款船歌鱼水饺 鲅鱼水饺使用3-5斤沙子口鲅鱼为主料，搭配五花肉糜和当季韭菜，非遗产传统工艺制作，单只饺子约18g左右，皮薄馅儿大，鲅鱼馅儿口感鲜、嫩、弹。规格：215g。
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