艾雷岛是知名的苏格兰单一麦芽威士忌产区，而好的威士忌除去酿酒所用的水、原料，还讲究所用木桶的区别，陈酿年份对口味细节的影响以及烟熏、泥煤等特有口味和复杂入口的感觉。麦芽经典威士忌是Bruichladdich 布赫拉迪威士忌的代表酒款，原料为100%苏格兰麦芽，不增加焦糖色；另一款泥煤口指数做到了40 PPM。而其限量酒款Octomore（泥煤怪兽）则自称艾雷岛膜拜酒，PPM高达167，全球最重泥煤味~
“洋洋企鹅帝”推荐：“这个酒呢，首先是来源于苏格兰威士忌圣地，艾雷岛，这个岛被觉得是苏格兰单一麦芽威士忌起源，岛上总共有7家大酒厂1家小酒厂，基本都被大型跨国集团控股。岛上酿出的威士忌众多都是作为调和型威士忌的基酒，用通俗点说法，岛上的单一麦芽威士忌就是原浆酒。布赫拉迪的酿酒师jim mcewan也是最具权威的酿酒师之一，等于也是名家酒，正在这个报价，就可以淘到名家，名品的圣地威士忌，而且可以感受到泥煤入口的感觉的酒以及一款无泥煤的酿造的威士忌，而且行货报价比马云家已经实惠了。因此我推荐这两款酒。”
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