英脆斯汀烤肉肠，要求百分之百的高品质，台湾风味烤肉肠，肉是选择新鲜猪后腿肉，肠衣也无需人工肠衣，而是搭载天然猪肠，德国先进工艺灌肠制作。收集点柳州当地的“马卵鼓”（火山石），利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力，使香肠在烤的时候受热均匀，这样烤出来的口味才是棒棒的。
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