沈厅家蹄的用料十分讲究，以肥瘦适中的猪后腿为原料，加入调制的配料，入砂锅经一天一夜煨焖而成。制成的蹄膀皮色酱红、肥而不腻，酥而不烂，皮肥肉鲜，甜咸相宜，滋味无穷。真空包装，开袋即食，不添加任何防腐剂和人工色素。
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沈厅沈万三肘子熟食600g/袋真空包装周庄特产38.8元（需用券）
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